蚝场 háo cháng/chǎng

蚝场，读音为“háo chǎng”，是一个专有的名词，用于描述特定的场所。以下是关于蚝场的详细解释：
1. 定义：蚝场是指海滩上饲养牡蛎的场所。这里的“蚝”指的是牡蛎，而“场”则表明是一个特定的区域或场所。
2. 出处：蚝场一词最早可见于《人民文学》1981年第1期中的描述：“据车上的同伴说，这便是水产养殖场的蚝场。”这句话明确指出了蚝场是水产养殖场中的一部分，专门用于饲养牡蛎。
3. 功能：蚝场的主要功能是提供适宜的环境和条件，让牡蛎在此生长和繁殖。这样的场所通常具备优质的水质、丰富的浮游生物以及适宜的气候条件，以确保牡蛎能够健长。
4. 实际应用：在现代水产养殖中，蚝场是一个重要的组成部分。例如，在文章《晒蚝场实拍》中提到的海门潮声晒蚝场，就是一个真实的蚝场实例。这里的蚝农通过传统的晒制工艺，将牡蛎制成蚝干，保留了其全部的营养和鲜香。
综上所述，蚝场是海滩上专门饲养牡蛎的场所，具有明确的功能和实际应用价值。在水产养殖领域，蚝场是不可或缺的一部分。