苔脯 tái fǔ/pú

苔脯，读音为tái fǔ，是一个汉语词语，其详细解释如下：
一、基本含义
苔脯指的是水苔晒干后制成的食品，可供食用。
二、来源与引用
苔脯这一词语的来源可以追溯到明代李时珍的《本草纲目·草十·陟厘》。在该书中，引用了寇宗奭的话：“陟釐，今人乾之，治为苔脯，堪啗。青苔亦可作脯食，皆利人。”这句话明确指出了苔脯的制作方法和其食用价值。
三、总结
苔脯作为一种特殊的食品，不仅体现了人们对自然资源的巧妙利用，也展示了古人对食物多样性和营养价值的深刻认识。通过晒干水苔制成苔脯，不仅延长了水苔的保存期限，还为人们提供了一种新的食品来源。