芸豆 yún dòu
菜豆的通称。
相关：
详解
芸豆
读音：yún dòu
解释：
芸豆，又称菜豆，是豆科菜豆属的一种植物。其嫩荚或种子均可作为食材，具有多种食用方式。以下是关于芸豆的详细解释：
1. 植物特性：
- 学名：菜豆
- 俗称：二季豆或四季豆
- 类别：属于蔷薇目豆科菜豆属
2. 食用价值：
- 芸豆的嫩荚和种子都可以作为食材使用。
- 嫩荚和种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。
3. 用途广泛：
- 芸豆不仅味道鲜美，还富含营养，是一种受欢迎的蔬菜。
- 它可以用于各种菜肴的制作，如炖菜、炒菜、沙拉等。
总结：芸豆是一种食用价值高、用途广泛的豆类蔬菜，深受人们喜爱。在日常饮食中，可以多样化地利用芸豆来制作各种美味佳肴。
读音：yún dòu
解释：
芸豆，又称菜豆，是豆科菜豆属的一种植物。其嫩荚或种子均可作为食材，具有多种食用方式。以下是关于芸豆的详细解释：
1. 植物特性：
- 学名：菜豆
- 俗称：二季豆或四季豆
- 类别：属于蔷薇目豆科菜豆属
2. 食用价值：
- 芸豆的嫩荚和种子都可以作为食材使用。
- 嫩荚和种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。
3. 用途广泛：
- 芸豆不仅味道鲜美，还富含营养，是一种受欢迎的蔬菜。
- 它可以用于各种菜肴的制作，如炖菜、炒菜、沙拉等。
总结：芸豆是一种食用价值高、用途广泛的豆类蔬菜，深受人们喜爱。在日常饮食中，可以多样化地利用芸豆来制作各种美味佳肴。