膘浇 biāo jiāo

膘浇
读音：biāo jiāo
基本解释：
膘浇是一个汉语词汇，它指的是加在面条上做浇头的肥肉。这个词由两个部分组成，“膘”通常指牲畜的肥肉，尤其是那种肥而厚的部分；“浇”则通常指由上往下淋、洒的动作，在这里指的是将膘肉作为浇头淋在面条上。
词语分解：
1. 膘：肥肉（多指牲畜），例如“膘肥”、“膘满肉肥”等。
2. 浇：由上往下淋、洒的动作，如“浇花”、“浇地”等。但在膘浇这个词中，特指将膘肉作为浇头放在面条上。
总结：
膘浇是一个具有特定含义的词汇，它指的是一种在面条上淋洒肥肉的烹饪方式，这种肥肉通常来自于牲畜，并作为面条的浇头来增加风味和口感。