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肉柱 ròu zhù

指软体动物中瓣鳃类的闭壳肌﹐为短厚而圆﹑弹力甚强的筋肉。江珧﹑海扇等的后肉柱特别发达﹐其干制品称干贝。

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详解

肉柱,读音为ròu zhù,是一个描述软体动物中特定部位的词语。以下是关于肉柱的详细解释:
1. 定义:肉柱指的是软体动物中瓣鳃类(如某些贝类)的闭壳肌。这部分肌肉为短厚而圆的形状,并且具有极强的弹力。
2. 特性:肉柱作为闭壳肌,其主要功能是控制软体动物的壳的开合。由于需要承受开合壳体的力量,肉柱因此进化出了短厚而圆的形状以及强大的弹力。
3. 实例:在江珧和海扇等软体动物中,其后肉柱特别发达。这些发达的后肉柱在干制后,被称为干贝,是一种受人们喜爱的海鲜食材。
总结来说,肉柱是软体动物中瓣鳃类的一种特殊肌肉组织,具有短厚而圆的形状和强大的弹力,主要功能是控制壳体的开合。在江珧和海扇等动物中,其后肉柱特别发达,其干制品被广泛用作食材。