祭菜 jì/zhài cài

祭菜
解释：祭菜指的是供祭祀用的芹、藻等菜蔬。它代表着一种古老而庄重的仪式，用于表达对祖先或神灵的敬意和怀念。
出处：这一词语最早出自《礼记·学记》：“大学始教，皮弁祭菜，示敬道也。”这意味着在古代大学的入学仪式中，会摆放简单的菜蔬作为祭品，以示对知识和教育的敬重。
寓意：
1. 敬意与怀念：祭菜不仅是对祖先的敬仰，也象征着对过往时代的怀念和追忆。
2. 尊师重道：“皮弁祭菜”成为了尊师敬道礼仪的一种象征，表达了对教育和学术传承的尊重和推崇。
3. 教育启蒙：在现代教育中，虽然不再进行实质的祭菜仪式，但其精神内涵仍被传承，如《三字经》的开篇就强调了对孔孟等先贤的尊敬和学习。
其他信息：
* 在某些地区或文化中，祭菜可能还包含其他特定的食材和仪式，这些都与其文化背景和历史传统紧密相关。
* 祭菜不仅仅是一种物质上的供品，更是一种精神上的寄托和表达。