灶栏 zào lán

词语解释：灶栏
读音：zào lán
基本含义：
灶栏是指灶上搁镬子的隆起部分，因其形状类似于井栏，故得名。
详细解释：
1. 组成：灶栏由两个词组成，“灶”指的是炊事用的灶台，“栏”则指的是栏杆或类似的结构。
2. 形状：灶栏是灶台上的一个隆起部分，其形状类似于井栏，用于支撑或放置锅灶。
3. 使用场景：灶栏是烹饪时的一个重要组成部分，用于稳定锅灶，确保烹饪的顺利进行。
4. 文化内涵：灶栏这一词汇也引申为指妇女在家庭中的角色和责任，特别是在烹饪和家庭事务方面。在古代，妇女常常站在灶台前进行烹饪和家务事，因此灶栏也象征着妇女在家庭中的重要地位。
引证解释：
在《三刻拍案惊奇》卷十八中，有“他一跳坐在灶栏上，拿一个木杓兜起来，只顾吃”的描述，这进一步说明了灶栏的实用性和在烹饪过程中的常见性。
总结：
灶栏是烹饪时用于支撑锅灶的隆起部分，其形状类似于井栏。它不仅是一个实用的烹饪工具，还蕴含着丰富的文化内涵，象征着妇女在家庭中的重要角色和责任。