橡子 xiàng zǐ

橡子，拼音为“xiàng zǐ”，其详细解释如下：
1. 定义：橡子是橡树的坚果，通常座落在或被包围在一个硬化木质壳斗中，后者具有硬化的苞片。
2. 特性：
- 橡子富含淀粉，其含量仅次于五谷而远高于豆类，一般都在50%以上，最高可达87%。
- 橡子中的脂肪、蛋白和VB（维生素B）含量都高于五谷。
3. 用途：
- 作为食品：橡子可以直接食用，如制作橡子面、橡子淀粉，还可以制作豆腐及用于酿制。在特定时期，如“大跃进”年代，人们曾经掀起利用橡子的高潮，用它作酒和酱油。
- 其他用途：橡子在传统文献中也有记载，如北魏贾思勰的《齐民要术·种槐柳楸梓梧柞》中提到“橡子，俭岁可食以为饭；丰年放猪食之，可以致肥也。”
4. 引用与别称：
- 橡子又称橡栗，在一些古代文献或诗歌中有所提及，如唐皮日休的《正乐府·橡媪歌》中有“秋深橡子熟，散落榛芜冈”的描述。
综上所述，橡子不仅是橡树的果实，还因其丰富的营养价值和多种用途而受到人们的关注。