梅煎 méi jiān
梅制的蜜饯，梅脯。
相关：
详解
梅煎
读音：méi jiān
解释：
梅煎是指梅制的蜜饯，也称为梅脯。这是通过将梅子加工后，添加糖等甜味成分制成的食品，具有梅子的酸甜味道和特有的香气。
出处：
梅煎一词最早可见于《新唐书·地理志五》中关于洪州豫章郡的描述，其中提到该地土貢（即地方特产）包括梅煎。此外，《新唐书·地理志六》也提到成都府蜀郡的土貢中有梅煎。这些记载表明梅煎在古代是一种有一定地域特色的食品。
总结：
梅煎是一种具有独特风味的蜜饯食品，由梅子加工而成，具有酸甜味道和特有香气。在古代，梅煎是一种地方特产，具有一定的地域特色。
读音：méi jiān
解释：
梅煎是指梅制的蜜饯，也称为梅脯。这是通过将梅子加工后，添加糖等甜味成分制成的食品，具有梅子的酸甜味道和特有的香气。
出处：
梅煎一词最早可见于《新唐书·地理志五》中关于洪州豫章郡的描述，其中提到该地土貢（即地方特产）包括梅煎。此外，《新唐书·地理志六》也提到成都府蜀郡的土貢中有梅煎。这些记载表明梅煎在古代是一种有一定地域特色的食品。
总结：
梅煎是一种具有独特风味的蜜饯食品，由梅子加工而成，具有酸甜味道和特有香气。在古代，梅煎是一种地方特产，具有一定的地域特色。