旨肴 zhǐ yáo

旨肴，读音为zhǐ yáo，是一个具有特定含义的词语。以下是旨肴的详细解释：
1. 基本释义：
- 旨肴指的是嘉肴，即美味的菜肴。
2. 详细释义：
- “旨”字在此处作形容词使用，意为甘美、味美，用来形容食物的鲜美可口。
- “肴”字指的是菜肴，即烹饪好的食物。
- 当“旨”与“肴”结合成“旨肴”时，整体意义即为美味的菜肴。
3. 出处与用例：
- 明代诗人刘仔肩在《夜宴》一诗中写道：“旨肴呈海陆，妙舞播椒兰。”这句话描绘了夜宴上呈现的各式海陆珍馐美味菜肴，以及美妙的舞蹈和椒兰香气的场景。这里的“旨肴呈海陆”即指美味佳肴琳琅满目，包括各种海产品和陆地食材。
总结来说，旨肴是一个形容词短语，用来形容食物的美味可口，特指那些精心烹饪、色香味俱佳的菜肴。在文学作品中，旨肴常被用来描绘宴会上的丰盛场景，展现主人的盛情款待和宾客的愉悦享受。