山肴 shān yáo

“山肴”是一个汉语词语，其详细解释如下：
### 一、基本含义
* 读音：shān yáo
* 解释：指用山间猎得的鸟兽做成的菜，通常被称为“野味”。
### 二、字词解析
* 山：地面形成的高耸的部分，这里指的是山间、山野等自然环境。
* 肴：本义为做熟的鱼肉等，引申为泛指各种做熟的食物。在这里特指山间猎得的鸟兽等野味，经过烹饪后成为的美味佳肴。
### 三、出处与例句
* 出处：“山肴”一词在古代文献中多有出现，如宋代文学家欧阳修的《醉翁亭记》中就有“山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也”的描述，形象地展现了山野间丰富的美食和太守宴会的盛况。
* 例句：在现代汉语中，“山肴”也常被用来形容来自山间、具有地方特色的野味菜肴，如“这桌宴席上的山肴海错，真是让人大饱口福”。
### 四、用法与语境
* 用法：“山肴”一词通常作为名词使用，在句子中可以作主语、宾语或定语，用于描述或指代山间猎得的鸟兽做成的菜肴。
* 语境：该词多出现在描述自然风光、乡村生活、地方特色美食等场合，带有一种淳朴、自然、野趣的意味。
### 五、相关词语
* 山肴野蔌：这是一个并列短语，由“山肴”和“野蔌”两个词组成，泛指山野间的各种野味和野菜。其中，“野蔌”指的是山野间采摘的野菜等植物性食物。
综上所述，“山肴”是一个具有丰富文化内涵的词语，它不仅代表了山间猎得的鸟兽做成的美味佳肴，还蕴含了人们对自然、淳朴生活的向往和追求。