凤足 fèng zú
琴上攀弦之物的美称。
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详解
“凤足”一词在中文中有多重含义,主要可以从文化和饮食两个方面进行解释:
### 一、文化含义
在文化领域,“凤足”是琴上攀弦之物的美称。这一说法源自古代对乐器的雅致描述,体现了古代文人对乐器的喜爱与尊重。例如,在唐代诗人元稹的《小胡笳引》中就有“朱弦宛转盘凤足,骤击数声风雨回”的诗句,这里的“凤足”即是指琴上的攀弦之物,形象地描绘了琴弦转动的优雅姿态。
### 二、饮食含义
在饮食方面,“凤足”则常作为鸡爪的雅称,尤其在南方菜系中较为常见。鸡爪,又名鸡掌、凤爪,因其形状与凤凰的足部相似而得名。在美食家的菜谱上,鸡爪常被称为凤爪,并被视为一道上档次的名菜。其烹饪方法多样且复杂,常用于煮汤、卤制或酱制,因其多皮、筋、胶质大的特点,深受食客喜爱。
综上所述,“凤足”一词在不同的语境下具有不同的含义。在文化领域,它代表着琴上攀弦之物的美称;而在饮食领域,它则是鸡爪的雅称,承载着丰富的饮食文化内涵。
### 一、文化含义
在文化领域,“凤足”是琴上攀弦之物的美称。这一说法源自古代对乐器的雅致描述,体现了古代文人对乐器的喜爱与尊重。例如,在唐代诗人元稹的《小胡笳引》中就有“朱弦宛转盘凤足,骤击数声风雨回”的诗句,这里的“凤足”即是指琴上的攀弦之物,形象地描绘了琴弦转动的优雅姿态。
### 二、饮食含义
在饮食方面,“凤足”则常作为鸡爪的雅称,尤其在南方菜系中较为常见。鸡爪,又名鸡掌、凤爪,因其形状与凤凰的足部相似而得名。在美食家的菜谱上,鸡爪常被称为凤爪,并被视为一道上档次的名菜。其烹饪方法多样且复杂,常用于煮汤、卤制或酱制,因其多皮、筋、胶质大的特点,深受食客喜爱。
综上所述,“凤足”一词在不同的语境下具有不同的含义。在文化领域,它代表着琴上攀弦之物的美称;而在饮食领域,它则是鸡爪的雅称,承载着丰富的饮食文化内涵。